Después de muchos, pero que muchos meses de inactividad, hoy vuelvo a retomar el blog gastronómico para esas personas que quieran seguir leyendo acerca de temas relacionadas con la sala gastronomica i sus costumbres. Así que allá vamos!!! Hoy me he levantado con ganas de tomarme un buen té. Sabemos exactamente su origen? Acaso sabemos como se prepara una buena taza de té? Vamos a descubrir-lo! Un poco de historia: El té es una bebida milenaria descubierta en China. Su primera gran aparición en Europa la hizo en el siglo XVII. I en el siglo XIX el uso del té en Gran Bretaña empezó a augmentar dràsticamente aunque en aquel entonces era una bebida muy cara y al alcance de muy pocos. Entre las clases altas, el té era la única bebida que se preparaba en el comedor o en el salón por la señora de la casa. La caja de té ( tea caddie ) estaba cerrada y la llave estaba en posesión de la dueña de la casa. El té distinguía la elegancia y la riqueza de una família y con ello llegaron todos los obj